为进一步加强烹饪实训室安全管理，提升师生安全意识，筑牢实训教学安全防线，现代服务分院于新学期组织开展了实训室安全保障系列活动。本次活动通过与实训教师签署安全责任书、组织学生学习实训室规章制度、召开学生安全员会议等多种形式，全面强化实训室安全管理，确保实训教学工作的安全有序进行。

1. 实训室安全摸底排查

为确保实训室安全无隐患，分院成立了安全检查小组，对全院实训室进行了全面摸底排查。检查内容包括设备运行状态、电路安全、消防设施等方面，重点排查了刀具、燃气设备、电器线路等高危区域。针对发现的问题，分院立即制定整改措施，明确责任人和整改时限，确保隐患及时消除。

2.与授课教师签署实训室安全责任书

分院组织实训室教师签署《实训室管理及使用安全责任书》，明确教师在实训教学中的安全管理职责。协议要求教师严格遵守实训室安全操作规程，加强对学生的安全教育和监督，确保实训过程中设备使用规范、操作流程安全。通过签署协议，进一步压实了教师的安全责任，为实训教学提供了制度保障。

3.班级内学习实训室规章制度

分院组织各班级学生集中学习《烹饪实训室规章制度》，内容涵盖实训室行为规范、设备使用注意事项、应急处理流程等。学习结束后，全体学生在安全须知上签字，承诺严格遵守实训室安全规定，切实履行安全责任。这一举措有效增强了学生的安全意识，为实训室的安全使用奠定了坚实基础。

4.召开学生安全员会议

分院组织各班学生安全员召开了专题会议，部署实训室安全管理工作。会议强调了安全员的职责，要求安全员协助教师做好实训室日常安全检查，及时上报安全隐患，并在班级内宣传安全知识。通过发挥学生安全员的桥梁作用，进一步完善了实训室安全管理体系。

本次实训室安全保障系列活动得到了师生的高度重视和积极参与。通过签署安全责任书、学习实训室规章制度、召开学生安全员会议等形式，分院构建了多层次、全方位的安全管理机制，切实提升了师生的安全意识和责任意识。活动结束后，分院将继续加强实训室安全管理的常态化建设，定期开展安全检查和培训，确保实训室的安全运行，为教育教学工作提供坚实保障。

现代服务分院将以此次活动为契机，进一步强化“安全第一，预防为主”的理念，努力营造安全、和谐的教学环境，为培养高素质技术技能人才保驾护航。